臭氧滅菌烘干箱大部分熱風(fēng)在箱內(nèi)循環(huán)，熱效率高、節(jié)約能源,用強(qiáng)制通風(fēng)作用，箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板，物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠(yuǎn)紅外，選擇廣泛。臭氧滅菌烘干箱噪音小、運(yùn)轉(zhuǎn)平衡、溫度自控、安裝維修方便,適用范圍廣，可干燥各種物料，是通用的干燥設(shè)備。

　　先打開(kāi)電源設(shè)定烘干溫度和工作時(shí)間，再啟動(dòng)風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)，后開(kāi)啟自動(dòng)恒溫加熱。溫度達(dá)到用戶設(shè)置高溫度時(shí)，警鈴會(huì)提醒用戶溫度已達(dá)到。臭氧滅菌烘干箱上設(shè)置的排濕機(jī)構(gòu)是用來(lái)排除箱內(nèi)潮濕空氣的，排濕閥中的開(kāi)啟角度不能太大，一般排濕量要根據(jù)物料含有的水分量來(lái)進(jìn)行。

　　其次臭氧滅菌烘干箱循環(huán)風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，轉(zhuǎn)向是否正確。如果風(fēng)機(jī)反轉(zhuǎn)或風(fēng)機(jī)負(fù)載太大而轉(zhuǎn)速過(guò)慢，都將影響熱風(fēng)循環(huán)不暢通。

　　當(dāng)臭氧滅菌烘干箱風(fēng)機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)，可將風(fēng)機(jī)的電源任意兩相倒換；當(dāng)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速過(guò)慢時(shí)，應(yīng)從兩個(gè)方面進(jìn)行檢查：(1)電氣方面電源電壓是否正常，有無(wú)缺相或繞組斷路現(xiàn)象。(2)滅菌烘箱廠家方面有無(wú)掃膛、振動(dòng)、軸承過(guò)熱、損壞、風(fēng)葉松動(dòng)擦箱殼等故障。可針對(duì)具體情況進(jìn)行排除。再次檢測(cè)固態(tài)繼電器和加熱器有否局部斷路。

　　閉合滅菌烘箱空氣開(kāi)關(guān)，按照該烘箱的操作說(shuō)明書(shū)運(yùn)行其程序，經(jīng)過(guò)2.5h的升溫后，烘箱到達(dá)設(shè)定溫度，時(shí)間繼電器開(kāi)始計(jì)時(shí)，烘箱進(jìn)入斷續(xù)加熱的保溫滅菌階段。臭氧滅菌烘干箱主要適用于脫水蔬菜、果品等農(nóng)副產(chǎn)品的干燥，以及需要較長(zhǎng)干燥時(shí)間的木件物料、陶瓷制品和各種散粒狀物料的干燥和煅燒。通過(guò)電熱管或蒸汽換熱器加熱的強(qiáng)制熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行循環(huán)，增強(qiáng)了熱量的傳遞，提高了水分蒸發(fā)速率，縮短了干燥時(shí)間。